Pil

 

 

Gæslinge pil / Seljepil

Salix Caprea

Salix på latin. Den indeholder det samme stof som bruges i aspirin og er en naturlig smertestiller. Denne pil er seljepil der bruges og det er de udsprungne gæslinger med de gule støvdragere tittende frem.

Opskrift.

Der samles 2-3 dl. gæslinger (let sammenpresset) som overhældes med neutral vodka og trækker 2 - 4 dage. Da der udtrækkes meget smag på denne måde kan denne essens derfor senere fortyndes efter behag. Vinder efter længere lagring, mere end et år.

snaps  forside