 |
|
 |
Hypericum Perforatum
|
|
|
|
Der er flere arter af perikon i Danmark og her er det den
prikbladet der er den bedste, men de kan alle bruges. Den er en 40 - 60 cm. høj
plante som vokser på tørre og udyrkede bakker og vejkanter og vokser gerne samme
steder som Gul Snerre og Røllike.
Opskrift
Det er de helt spæde og ikke udsprungne blomster der er de bedste og der bruges
kun de gule kronblade og ikke noget grønt med. De sættes på vodka i 2 - 3 dage
og kan efter filtrering drikkes umiddelbart. Hvis der er brugt mange blomster
til essensfremstillingen kan den fortyndes efter behag . Den kan lagres i mange
år og vil derfor ændre farve fra dybrød over til det brune.
