|
|
|
|
|
|
Malus Baccata
Pluk de modne paradisæbler vask dem og skær dem i halve eller
kvarte stykker læg dem i fryseren i et stykke tid, mindst en uge gerne længere,
tag dem ud og overhæld de frosne æbler med vodka til de er dækket godt og vel,
lad dem stå og trække i 6-8 uger hvorefter de hældes gennem et kaffefilter,
fortyndes efter behag. Vinder ved lagring, gerne i flere år. Hvis man kan holde
sig i skindet og ikke smage for meget.
snaps forside
